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JUE 02 Septiembre 2010 | Mar del Plata

Columna
De Matías Frati

Actualidad

EXPANSIóN DE HIPERMERCADOS

En la punta de góndola

31.01.2010 | Hay indicios de que 2010 será un año de crecimiento en las ventas. Desde el sector del retail, las empresas anuncian expansión geográfica. ¿Los hipermercados vuelven a la carga? ¿Los anuncios de inversión tocan a la ciudad? ¿Cuál es el alcance real de la ordenanza sancionada para regular las grandes superficies comerciales y cómo se aplicarán las leyes provinciales?

No todas las preguntas tienen respuestas en el aquí y ahora. Sin embargo, existen algunos datos que pueden exponerse sobre la mesa a la hora de tratar de entender qué va a pasar en 2010.
En los últimos quince días hubo mucha información surgida desde las gerencias de comunicación de varias compañías ligadas al supermercadismo. En la mayoría de los casos anunciaron, como buena noticia, la inversión del año en curso o confirmaron compras. Sin embargo, se sabe que eso que se trata de promover como una buena noticia siempre tiene otra mirada, la de los afectados, para quienes el mismo dato se transforma en pesadilla.

Los anuncios

Los grupos Carrefour, Cencosud (en nuestra ciudad es Jumbo Retail, controlante de Súper Vea y Disco) y Casino ya movieron las primeras fichas de la temporada.
Carlos Velazco, director de comunicación de Carrefour, anunció que la empresa invertirá $ 250 millones con 10 nuevos minimercados y 3 mini hipermercados en el primer trimestre. Aquí, el año pasado abrió su tercera sucursal, en Córdoba al 1800, completando así el cupo que impone la Ley Provincial 12.573.
Un dato para tener en cuenta y que reafirma que la empresa no pensaría en abrir en el corto plazo otra sucursal de grandes dimensiones, es que el miércoles de esta semana fue colocado un letrero de venta en el predio del ex Súper Domo. Fuentes del Gobierno bonaerense le confirmaron a este medio que se habían realizado varias averiguaciones para determinar si a INC Argentina (Carrefour) le asistía la posibilidad de realizar otra apertura de sucursal, o si el cupo estaba alcanzado al sumar la de Catamarca al 1900 y el hipermercado de Constitución y Monseñor Zavala.
Sin embargo, nadie dice nada respecto de las pequeñas estructuras que está montando Carrefour como nueva estrategia de negocio. El anuncio de Velazco relata que en el último año le dieron buenos resultados los formatos chicos, de entre 200 y 300 metros cuadrados, y a eso estaría apuntando la compañía para el presente año.
Por su parte, Cencosud anunció que invertirá en Argentina 70 millones de dólares, en el contexto de una inversión regional diez veces más grande (u$s 700 millones). La compañía de origen chileno durante el 2007 intentó el desembarco de Easy en el ex Ital Park, y en el 2008 impulsó la posibilidad de abrir un supermercado en la esquina de Hipólito Yrigoyen y 25 de Mayo. Ambas iniciativas fueron frenadas, una judicialmente por CAMECO y la otra en la Asesoría General de Gobierno de la Provincia de Buenos Aires mediante una acción de CAMARSA.
En tanto que el Grupo Casino, que en Mar del Plata había planteado la instalación del hipermercado Libertad en el Lago Stantien, ya anunció que en 2010 no se va del país sino que retomará proyectos postergados.
El anuncio que se había realizado en 2009 se reiteró esta semana, tras la confirmación de la venta de la cadena de proximidad Leader Price a la cadena Eki. Incluso, una de las oferentes para adquirir Leader Price fue Dia%, competidora e integrante en el mundo del grupo Carrefour.

Del otro lado

En círculos comerciales, este escenario empieza a generar ruidos. Hay preocupación en algunos sectores empresariales por estos anuncios desde las cadenas de retail e hipermercados de origen extranjero y con posiciones locales.
También se rumorea que dos de los tres proyectos que fueron presentados para la remodelación de la ex Terminal de Ómnibus contendrían la posibilidad de que en su interior se alojara una sucursal de una cadena de distribución o hipermercado en formato más pequeño.
Allí entrará en juego la ordenanza sancionada en 2008 referida a los metros y las zonas donde se podría instalar una superficie destinada a la venta de alimentos y bebidas.
En principio, esa zona no tiene un uso de suelo apropiado para el hipermercado, y las leyes provinciales 12.088 y 12.573 prohíben que se modifique el uso de suelo de una parcela para la instalación de un comercio de esas características. Si bien es cierto que para la realización de cualquiera de los tres proyectos se deberá modificar el uso de suelo que acompañaba a la ex Terminal, el nuevo uso quedará invalidado cuando cualquier comerciante, cámara con representación o particular se presenten judicialmente -en caso que lo hagan- pidiendo la nulidad del acto. Algo que la justicia no podrá eludir con sólo leer las dos leyes mencionadas.
Lo que se viene, en materia comercial, es un año donde parece que las ventas se van a recuperar. Pero hay grandes jugadores del mercado que se quieren llevar una porción importante.
Según los últimos datos oficiales del INDEC, la torta tiene tres grandes segmentos: el 37% de las ventas minoristas es acaparado por los supermercados de capitales de origen asiático, el 35% por los hiper y supermercados, y el resto por los comercios tradicionales. Los primeros dos van avanzando paulatinamente sobre las posibilidades de negocios del tercero.
Si uno de los roles del Estado en la economía es regular para reducir las asimetrías que se producen por la diferencia entre los actores, ¿cómo actuará en este caso?

Pesqueras menos rentables

Según datos que pertenecen a la Subsecretaría de Pesca de la Nación y que fueron complementados con los del INDEC, puede arribarse a la conclusión de que las empresas pesqueras perdieron rentabilidad durante 2009. Esto se genera por varios factores concretos: la merma de ventas en los mercados internacionales, el aumento de los costos internos (gasoil y salarios) y el derrumbe de los precios.
Un claro ejemplo es el caso del langostino, cuyo mayor impacto se sintió en puertos patagónicos: el precio obtenido por tonelada es de u$s 6.198, un 30,4% menos que en 2008.
Con los papper en la mano se justifican las quejas que a principio de año levantaron las distintas cámaras del sector. Ya por finales de enero y principio de febrero se hablaba de esa pérdida de rentabilidad que sufrieron en los 12 meses del 2009.
Volviendo al caso del langostino, el tema es muy elocuente, porque si bien incrementó la cantidad de rendimiento para la flota, la caída de la cotización mundial y la escalada de costos nacionales se devoró la rentabilidad y colocó al sector en condiciones complejas.
En este sentido, hay que destacar que el informe de los desembarques del langostino por buque producidos a lo largo del año pasado explica que el rendimiento global haya sido de 56.266 toneladas. En términos porcentuales, esta temporada 2009 fue un 10,3% superior a la del 2008. Así lo reflejan los registros oficiales. El problema es que este incremento no alcanzó para compensar la caída de precios. Y los datos del INDEC indican que el promedio por tonelada del recurso fue de u$s 6.198, un 30,4% menos que en el período anterior.
Las consecuencias más fuertes se sufrieron en puertos patagónicos, donde se está produciendo un éxodo de compañías que migran principalmente a Mar del Plata con sus flotas, o que son vendidas y adquiridas por empresarios locales. Además de la venta de activos sureños, se han producido despidos, conflictos gremiales y cierre de plantas industriales.
Otro elemento para aportar al análisis es que el SENASA, oficialmente, estima que la industria pesquera exportó durante el año pasado 444.584 toneladas de pescados y mariscos a cambio de u$s 1.094 millones, lo que implicó una caída del 12% en volumen y 4% en divisas.
Con estos datos se puede considerar que el saldo negativo es de u$s 48,7 millones como pérdida y 61.589 toneladas de productos de mar menos en cantidades de exportación.

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